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퀴즈 하나 내겠다. 100세 시대, 머지 않아 인공지능(AI)이 인간 세계를 점령할 것이라 전망하는 가운데 사람이 AI 보다 우위를 점령할 수 있는 경쟁력이 두 가지 있다고 한다. 뭘까? 5초 주겠다.
5, 4, 3….2……1.9, 1.8, 1.7………………….1.2….
1!

바로 '건강'과 '태도'라고 한다. 100세 시대에 아무리 오래 살아도 건강하지 않으면 말짱도루묵, 딱딱한 AI 기술이 업무를 대신하는 세상에 인간미 넘치는 겸손한 태도야말로 사람만이 가질 수 있는 강점이자 차별점이니까.

이 사실을 듣고 요즘 나는 건강관리에 나름 신경 쓰고 있다.(소주야, 안녕😢) 이왕 오래 살 거, 안 아프고 120살까지 건강하게 열심히 회사 생활도 하면서 나이 들고 싶거든.

우리 회사는 트렌디한 회사라 자부하는데, 구내식당에 흰색 가운을 입고 내 건강을 책임져주는 '영양코칭 전문가'를 볼 때마다 느낀다. '역시 건강관리가 중요한 것이여~우리 회사 최고여~'라고 생각하며 조용히 엄지척을 날린다.

구내식당이 양질의 식사를 제공하는 것을 넘어 내 건강 상태에 딱 맞춘 건강 코칭을 해주다니. 하, 이걸 너무 자랑하고 싶었는데 드디어 기회가 생겼다.
자! 구내식당 건강관리의 마법사, 정현정 프로의 Wel-Story. 오늘도 가보자고!

오늘의 조랑말🐎
정현정 프로
무려 2001년 삼성웰스토리에 입사해(최강 동안이시다.) 병원 급식 사업장에서만 어언 20년간 임상 전문 영양사로 환자식부터 치료식을 책임졌다. 삼성웰스토리의 건강관리 어플 '웰스토리플러스 2.0' 리뉴얼 개발을 시작으로 지금은 직장인들의 맞춤형 건강 관리를 책임지는 '영양코칭 전문가'로 흰색 가운을 펄럭이며 구내식당을 활보하고 있다.

🤦‍♀️ 구내식당 메뉴는 맛있고 다이어트는 해야겠고
| 개인 맞춤형 일대일 헬스케어

Q. 약 3주 동안 3kg이 쪘다. 살려달라. 구해달라. 도와달라!!!! 이게 무슨 일인가!

👩‍⚕️ 하하. 반갑다. 그렇다면, 일단 최근 식습관을 확인해 보고
균형 잡힌 탄수화물과 단백질…그리고 지방을……섭취….


Q. 싫다! 숨만 쉬어도 살이 빠졌으면 좋겠다! 농담이다! 자기소개 부탁드립니다.(하하)

👩‍⚕️ (급작스런 화제 전환에 놀라며) 삼성웰스토리 헬스케어그룹에서 영양 코칭을 맡고 있는 정현정 프로라고 한다. 구내식당을 이용하는 고객을 위한 개인 맞춤형 영양 코칭 서비스를 제공하고 있다.


Q. 개인 맞춤…? 신기하다. 구내식당 이용 고객이 한둘이 아닌데 말이다. 어떻게 코칭 서비스가 이루어지는가?

👩‍⚕️ 삼성웰스토리가 개발한 모바일 건강관리 앱 '웰스토리플러스(이하 웰플)'를 바탕으로 운영된다. 유전자 검사, 구내식당 식사 기록, 건강검진 데이터 등 웰스토리플러스 어플에 연동된 데이터들을 종합적으로 분석해 개인 맞춤형 건강 목표를 설정한다.
이 목표를 달성할 수 있도록 식사, 운동 방법, 생활 습관 등 다양한 건강관리 솔루션을 제공한다.

'2024년 새롭게 개편된 모바일 건강관리 앱 '웰스토리플러스' 버전 2.1'
먹는걸 유독 좋아하는 나에게, 이 어플은 어쩔 수 없이 진실을 마주하게 하는 판도라의 상자이자
체중 관리를 어쩔 수 없이 하게끔 죄책감을 주는 감사한(?) 어플이다.

Q. 아니 구내식당에서 밥만 먹을 뿐인데 이런 코칭 서비스를 받을 수 있다고?

👩‍⚕️ 물론. 웰플을 통해 그날그날 구내식당에서 먹은 메뉴들이 자동으로 연동된다. 조프로님도 식사 전에 사원증을 태깅하지 않는가? 태깅된 메뉴들이 자동으로 연동되는 거다. 그리고 회사에서 받는 건강검진 데이터도 웰플에 연동시킬 수 있다. 아, 인바디 역시. 이런 데이터들을 종합적으로 분석해 보면 조프로님의 체지방률, 혈당, 혈압, 부족한 영양소 등이 보인다. 이를 통해 무엇이 문제인지, 평소 식습관이나 운동 방식 등을 보고 부족한 부분과 개선할 사항을 찾아 코칭 할 수 있다.

👀 헬스케어 시대, 영양 코칭 전문가는 어떻게 됐나요?
| 구내식당 헬스케어

Q. 영양 코칭 전문가는 작년 처음 생겼다. 이전에는 어떤 업무를 하셨는지?

👩‍⚕️ 2001년 삼성웰스토리에 영양사로 입사해 쭉 병원군에서 활동했다. 입사 초에 어떤 사업장에서 일할지 선호도 조사를 했을 때, 유일하게 병원군에서 일하겠다고 손을 들었던 기억이 있다. 임상 영양사 자격증도 보유하고 있었고, 환자식과 치료식 등 임상적인 관점에서 고객들의 건강을 책임지고 싶었기 때문이다. 대학병원에서 점장 생활까지 했다.
이후 2021년 초에 웰스토리플러스 2.0 리뉴얼 개발을 위해 현장에서 본사로 와서 어플 내 건강 리포트를 비롯한 다양한 데이터 분석 및 가공 업무를 맡았다.


Q. 아, 영양사 직군에서 웰스토리플러스 어플까지. 영양 코칭 전문가가 될 수밖에 없던 운명 아닌가?

👩‍⚕️ 하하. 전혀. 전혀 아니다. '어플'의 개념이 뭔지도 몰랐던 나에겐 꽤 힘든 챌린지였다. 전혀 경험해 본 적 없던 새로운 세계에 발을 내디뎠을 때의 그 막막함이란. 늦깎이 수험생처럼 공부해 가며 업무에 매진했다. 돌이켜보면 흔쾌히 믿고 응원해 주신 김지희 그룹장님과 현장에서의 인연을 시작으로 함께 영양 코칭 전문가로 활동하고 있는 내 오랜 동료 이정은 프로 덕분에 열심히 일할 수 있었던 것 같다.

(왼)분당서울대병원 재직 당시 동료들과 함께. (왼쪽에서 두번째 정현정 프로, 네번째 이정은 프로)
(오) 2023년 제 1기 '영양 코칭 전문 아카데미' 수료식. 이정은 프로와 함께해 든든하다는 정현정 프로. 좋은 동료를 만나는 것 또한 큰 선물이라 생각한다.

(위)분당서울대병원 재직 당시 동료들과 함께. (왼쪽에서 두번째 정현정 프로, 네번째 이정은 프로)
(아래) 2023년 제 1기 '영양 코칭 전문 아카데미' 수료식. 이정은 프로와 함께해 든든하다는 정현정 프로. 좋은 동료를 만나는 것 또한 큰 선물이라 생각한다.

Q. 영양 코칭 전문가가 되려면 '영양 코칭 전문 아카데미(N.C.A)' 수료를 해야한다고 알고 있다. 무려 '수석 졸업생'으로 우수한 성적을 얻으시며 무사히 수료하셨다 들었는데

👩‍⚕️ (쑥쓰럽게 웃으며) 하하. 어떻게 열심히 하다 보니 좋은 성적을 받을 수 있었다. 웰플 어플 개발을 끝내고 '웰핏챌린지' 라고 구내식당 이용 고객 중 참여 희망자를 대상으로 개인 건강상태에 따라 맞춤형 건강식 '웰핏'을 제공하는 서비스를 담당했었다. 그러다 보니 자연스레 기왕이면 전문가로 제대로 성장하고 싶다는 욕심이 생기더라.

Q. 주말마다 서울대까지 가서 공부하고, 수석으로 졸업하는 아이 둘을 키우고 있는 워킹맘이라니. 제 워너비가 되어달라!

👩‍⚕️ 한번 해보셔라.(하하)

💑우리는 '공감'하며 '함께' 건강을 지키는 '러닝메이트'
| 구내식당 건강관리, 함께하는 우리가 있잖아요.

Q. 지금까지 언급된 영양 코칭이 '건강 컨시어지 프로그램'이라는 이름으로 진행되고 있다. 1차에는 비만 유전자 검사를 통해 체중감량-다이어트에 중점을 뒀고, 2차는 최근 부상중인 혈당 관리를 통한 건강 개선을 목표로 혈당수치, BMI 개선에 무게를 뒀는데.

👩‍⚕️ 맞다. 그러고보니 조프로님 참여할까 말까 고민했다고 들었는데 왜 참여하지 않으셨는지? (뭐라고 하는지 잘 안들린다. 귀에 문제가 생겼나? 귀가 안 들릴 땐 어떡해야 하나?) 하하. 아무튼 맞다. 1차, 2차 선착순으로 각 50명씩 운영했는데 호응이 좋았다.
구내식당에서 건강한 식단을 제공할 뿐 아니라 운동 미션을 주고 주기적인 영양 상담도 진행했다. 이를 통해 1차에 참여했던 50여 명의 참여자들이 평균 2.5키로 감량, 체지방률 3% 감소, 내장지방 5.3㎠ 감소한 효과가 나타났다. 3차는 어떤 테마일지 기대해달라.

Q. 1년의 시간 동안 영양 코칭 전문가로 활동하면서 많은 것들을 느꼈을 것 같다. '영양 코칭 전문가'를 막 자랑해 달라.

👩‍⚕️ 당연히 병원에 가면 보다 전문적인 코칭을 받을 수 있을 것이다. 그런데, 접근성도 어렵고 병원이라는 특수성 때문에 마음이 편치는 않을 거다. 하지만 구내식당에서 식사하면서 가벼운 마음으로 와서 가볍게 건강 고민을 털어놓고, 함께 개선할 수 있는 방법을 찾아나가는 과정에서 단순히 코칭만 하는 것이 아닌 함께 건강을 지키는 '러닝메이트'같은 존재라고 말하고 싶다. (감격에 또 두 손 모아 따봉을 날리는 조프로)

💑삼성웰스토리의 시계는 절대 멈추지 않는다.

Q. 365일 쉬는 날이 없다는 구내식당 사업장 중 하나인 병원군에서부터 건강관리 앱 개발 그리고 지금은 영양 코칭 담당자로. 직장 선배로서, 인생 선배로서 존경하게 된다.

👩‍⚕️ 에이, 그럴 거 없다. 삼성웰스토리를 다니면서 업무의 전문성을 기르면서 하나 느낀 게 있다. 웰스토리는 동기부여를 주고, 업무의 매너리즘을 느끼는 시기쯤, 개인의 의욕만 있다면 충분히 역량과 전문성을 쌓아갈 수 있게 기회를 준다는 거다.
쉬기 어려운 병원 사업장에서 근무해 지칠 시기에 임상 영양사가 필요해 건강관리 앱에 도전해봤고 이걸 시작으로 지금은 회사에서 마련해준 교육 프로그램으로 '영양 코칭 전문가'라는 타이틀로 활동하고. 어떻게 보면 결국 '일'하게 만든다. '열심히'하게 만든다. 참 대단한 회사다.(하하)


Q. 동의한다. 지금 정현정 프로님이 3번째 조랑말 주인공이신데, 삼성웰스토리에 대한 후기는 대부분 비슷하다. '기회'를 주고 '원동력'을 주는 곳. 그래서 마지막 계획은 어떤가?

👩‍⚕️ 지금 영양 코칭 전문 양성 아카데미 2기가 진행 중에 있다. 수료한 동료들이 또 다양한 고객사 구내식당에서 영양 코칭 전문가로 활동할 텐데 많은 많은 고객사들이 영양 코칭 전문가를 두 팔 벌려 환영할 수 있도록 1기 수료생으로서, 1기 영양 코칭 전문가로서 초석을 잘 다져나가고 싶다.
물론 그 과정에서 전문성을 길러서 내담자들이 실질적으로 건강해질 수 있도록 최선을 다 하는 것은 당연하고 말이다.

정현정 프로님은 언론홍보 업무로 취재 문의를 드릴 때마다 전화 너머 늘 친절한 목소리로 궁금한 것들을 조근조근 전문성이 드러나게 설명해 주시던, '부드러운 카리스마'를 보여주신 분이셨다. 정현정 프로님과 함께한 1시간가량의 인터뷰 동안 계속 마음을 울린 생각이 있다.

'이런 분이라면 건강뿐 아니라 내 마음도 믿고 맡길래.'

비단 정현정 프로님뿐 아니라 지금까지 만나온 웰스토리언들은 늘 자신이 맡은 자리에서 최선을 다하고 자신의 전문성을 친절한 방식으로 나눠주고 뭐 하나라도 더 도와주려 노력했다. 이러니까 우리 회사가 단체급식 업계 1위, 식자재 매출 1조원을 자랑하지!

오늘도 한 번 더 우리 회사에 자부심을 느껴보며 이만 글을 마친다.