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고속도로를 달리다 보면 잠깐의 휴식, 간단한 식사, 그리고 리프레시를 위해 우리는 자연스럽게 ‘휴게소’를 찾게 됩니다. 우연히 들른 휴게소에서의 맛있고 편안한 경험은 많은 방문객을 통해 입소문이 나게 되어있는데요.
최근 세종-포천 고속도로의 양방향 휴게소인 처인휴게소가 공중부양 휴게소, 뷰 맛집이라고도 불리며 핫 플레이스로 떠오르고 있습니다. 그냥 지나치기 아까운 휴게소. 그 비밀 뒤엔 삼성웰스토리만의 맞춤 솔루션이 더해졌다고 하는데요. 과연 어떠한 스토리가 담겨있는지 함께 떠나보실까요?

양방향 고속도로 휴게소 처인휴게소에 담긴
삼성웰스토리 외식 컨설팅 솔루션

컨세션 사업은 공항, 병원, 휴게소 등 다중이용시설에서 식음서비스를 제공하는 형태로, 특히 휴게소는 엔데믹을 기점으로 가파르게 성장하는 추세입니다. 삼성웰스토리는 이러한 성장 가능성을 포착하여 40여년간 고속도로 휴게소 운영 경험을 가진 KR산업과 24년 7월 26일 MOU를 체결하고, 규모부터 시설까지 프리미엄을 지향하는 처인휴게소 내에 푸드테크 기반의 자동화 장비, 유명 외식브랜드 입점 지원과 차별화된 고객 경험 콘텐츠 등 식음 솔루션 역량을 집결하여 25년 1월 1일 오픈하게 되었습니다.

다채로운 미식 경험 가능! 처인휴게소 맛집 3

📍 처인휴게소 위치 : 경기 용인시 처인구 모현읍 곡현로 619번길 36
삼성웰스토리의 F&B 브랜드 큐레이션 역량을 보여주는 처인휴게소에서는 태국음식 ‘콘타이’, 한식 ‘가가솥밥’, 푸드코트 ‘오아시스 스낵’을 통해 휴게소의 미식 경험을 다채롭고 특별하게 선사하여 고객의 입맛을 사로잡고 있습니다.

🥘 처인휴게소 맛집 1. 콘타이

콘타이는 삼성웰스토리가 식자재를 공급하는 고객사로 글로벌 미식 트렌드를 반영해 현지 같은 태국음식을 선보입니다. 이국적이지만 중독성 있는 그 맛, 콘타이는 이미 MZ세대의 SNS 인증 맛집으로도 주목받고 있습니다. 특히 콘타이의 돼지등뼈 쌀국수는 프리미엄 흑돼지 버크셔K를 활용하여 태국의 맛을 제대로 진하게 재현한 대표 메뉴입니다. 다양한 향신료를 함께 곁들여 입맛에 맞게 취향껏 즐겨보세요.

또한, 삼성웰스토리는 콘타이와 함께 돼지등뼈 쌀국수를 매장과 동일한 맛과 품질이 구현된 RMR(레스토랑 간편식) 상품으로 개발될 수 있도록 최적화된 레시피 설계를 지원해 간편식 시장에 진입할 수 있는 기반을 마련하였는데요. 배민B마트, SSG닷컴 등에서도 콘타이의 시그니처 메뉴를 만나보실 수 있어요.

🍲 처인휴게소 맛집 2. 가가솥밥

가가솥밥 또한 삼성웰스토리의 고객사로, 한국인의 입맛에 맞춘 프리미엄 한식 브랜드로 갓 지은 솥밥 위로 담백한 토핑과 정갈한 반찬을 제공하여 휴게소에서도 정성 가득한 한끼를 선사합니다. 시그니처 메뉴인 스테이크 솥밥과 붉은 대게 솥밥은 재료를 아낌없이 얹어 풍성한 비주얼에 감탄하게 되고, 스테이크의 불향과 홍게살의 은은한 감칠맛은 남녀노소 누구에게나 사랑받는 든든한 한끼 식사로 제격이죠. 버터에 비벼서 김에 싸서 한입 먹으면 입안에서 살살 녹아요.

🥤 처인휴게소 맛집 3. 오아시스 스낵

처인휴게소를 이용하는 많은 고객들이 더 다양하고 맛있는 음식을 빠르게 즐길 수 있도록 삼성웰스토리는 트렌드를 반영한 최적의 메뉴와 푸드테크 솔루션을 설계하는 데 심혈을 기울였습니다. 푸드코트의 안정적인 운영을 위해 IP를 적용한 조리효율형 상품을 공급하고, 푸드테크 기술을 접목한 조리로봇, 무인결제 시스템 등 다양한 자동화 장비 도입으로 효율성을 높였습니다.
처인휴게소 오아시스 스낵에서 맛본 특별한 메뉴는 바로 곰돌이 모양 보틀 슬러시인데요. 4가지 슬러시를 다양하게 즐길 수 있고 귀여운 곰돌이 모양의 패키지로 아이들에게 인기가 많습니다. 휴게소 스낵 별미 3대장인 떡볶이, 소떡소떡, 핫바는 자꾸 생각나는 맛이예요. 특히 떡볶이가 맛있게 매콤해서 입맛을 당기는데, 바삭구이 어포를 함께 곁들이면 고소한 맛이 일품이어서 나도 모르게 계속 손이 가네요.

🐼 꼭 가볼 곳! 바오패밀리 팝업스토어(처인휴게소 3층)

처인휴게소는 에버랜드와 동일한 용인시 처인구에 위치해 아주 가깝죠. 삼성웰스토리와 에버랜드는 이러한 입지 조건을 기회로 삼아 즐거운 협업을 하게 되는데요. 에버랜드를 지나치는 고객님들이 아쉽지 않도록 처인휴게소 내에 에버랜드 공식 굿즈가 가득한 바오패밀리 팝업스토어를 3층에 별도로 마련하여 휴게소의 새로운 경험을 설계했습니다. 귀엽고 사랑스러운 푸바오 인형부터 포토존까지! 다양한 에버랜드 굿즈를 처인휴게소에서도 쉽게 만나보실 수 있어요.

처인휴게소에서 경험하는 맛있는 쉼표,
고객의 여정을 더욱 든든하게!

누군가는 잠시 쉬어가기 위해 휴게소에 들렀을지도 모릅니다. 하지만 어떤 이는 예상하지 못한 맛에 기분 좋아지고, SNS에 인증하며 “여기 정말 맛있다.” 라며 입소문을 내기 시작할 것입니다. 삼성웰스토리는 처인휴게소를 기획하며 단순히 식자재를 공급하는 B2B기업을 넘어 고객의 취향을 기반으로 한 전문화된 식음 솔루션을 통해 누구든 꼭 한번쯤은 반드시 들르고 싶은 휴게소를 만들고 싶었습니다. 고객의 여정에 맛있는 쉼표를 더하는 것, 바로 삼성웰스토리의 식음 솔루션 경쟁력이라고 할 수 있겠습니다. 처인휴게소를 시작으로 더욱 진화된 식음 서비스로 발전해나갈 삼성웰스토리 앞으로도 많이 기대해주세요.