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‘봄’은 ‘생기’의 계절이라 말해도 과언이 아닙니다. 얼었던 강물이 흐르고, 새싹이 나고, 나비가 날아다니는 생명력의 계절이기 때문인데요.
그런데 여러분, 그거 아세요? 삼성웰스토리에 봄을 맞이하는 아주 특별한 행사가 있다는 사실 말이에요. 따듯한 봄처럼 식음 산업에 생기를 불어넣은 반가운 행사, 바로 ‘F&B 비즈 페스타(F&B Biz. FESTA)’ 인데요. 올해로 7주년을 맞이해서 더욱 업그레이드된 삼성웰스토리의 행사를 사내기자단 2인과 함께 알아보겠습니다!

식음 산업에 생기를 불어넣은 반가운 행사, 2025 F&B Biz. FESTA

F&B 비즈 페스타(F&B Biz. FESTA)는 삼성웰스토리의 주도로 외식업에 종사하고 계시는 고객사와 파트너사 분들이 한데 모여, 함께 성장할 수 있는 기회를 창출하는 교류의 장입니다. 작년 행사 기준으로 무려 2,500여 개의 상품이 전시되었고, 행사 이틀간 5,000명이 넘는 고객이 방문했죠!
올해는 '새로운 변화'를 통해 글로벌 식음 솔루션 리더로서 업계를 리딩할 예정이라고 하는데요. 과연 어떠한 변화가 있을지 지금부터 함께 알아볼까요?

2025년 F&B Biz. FESTA는 삼성웰스토리가 식음 비즈니스를 아우르는 솔루션 기업으로 더욱 진화하겠다는 의지를 보여주고 있습니다. 삼성웰스토리는 미래의 먹거리인 ‘글로벌(Global)’과 ‘솔루션(Solution)’을 메인 테마로 선정해 더욱 큰 규모의 행사로서 박차를 가할 예정인데요.글로벌 소싱 상품 전시 뿐만 아니라, 고객사의 글로벌 해외 판로 확장을 위한 상담도 지원할 예정입니다.
또한 식품 제조가 가능한 센트럴 키친(스마트 팩토리)과 건강&맛을 두루 챙기는 시대 흐름에 발맞춘 헬스케어 솔루션을 통해 삼성웰스토리만의 미래사업 및 경쟁력을 생생하게 선보일 계획입니다.

사내기자단과의 QnA 타임!

그렇다면 이번엔 2025년 F&B Biz. FESTA가 얼마나 특별한지, 작년에 직접 참가한 사내기자단 2분을 만나 이야기를 들어볼까요?

Interview with 사내기자단 11기 김서하, 김태연 프로

Q. 간단하게 자기소개 부탁드립니다😊
👩‍💼김서하 프로: 안녕하세요. 글로벌전략그룹 김서하 프로입니다. 글로벌전략그룹은 글로벌 상품 수입을 통해 지속가능한 수출 비즈니스 환경을 만드는 업무를 담당하는 곳입니다. 저는 해외 브랜드를 직접 발굴하고, 품질과 가격을 모두 잡은 우수한 상품을 수입하는 업무를 맡고 있답니다.

👨‍💼김태연 프로: 안녕하세요. FSC1담당 아산지역 김태연 프로입니다. FSC1담당 아산지역은 천안/아산지역 내 삼성전자, 삼성디스플레이 사업장을 운영하고 있고, 그중 저는 삼성디스플레이 아산1캠퍼스에 위치한 ‘비전홀’에서 조리사로 근무하고 있습니다!

Q. ‘24년 푸드페스타 (현, F&B 비즈 페스타) 행사에서 특별한 경험을 하셨다고 들었어요. 어떤 경험을 하셨는지 설명 부탁드립니다😉

'24년 푸드페스타 전경

[잠재 고객을 만나 봄]
👩‍💼김서하 프로: 저는 작년에 입사한 새내기 신입사원이었는데요. 입사 3개월차라 회사가 하고 있는 일을 정확하게 이해하지 못했던 시절이었죠. 그런 저의 눈을 뜨게 해준 계기가 바로 푸드페스타입니다.
푸드페스타 행사에서 저는 현장 접수 업무를 지원했는데요. 제가 알지 못했던 다양한 고객사 업종과 이름이 빼곡히 적혀 있는 수십, 수백 장의 신청서를 보고 놀랐던 기억이 나요!
이 놀라움은 전시장에서도 이어졌습니다. 선배 프로님들이 협력사와 협업해 다양한 제품을 시연하고, 각기 다른 니즈를 가진 고객들을 적극적으로 응대하며 열정적으로 업무에 몰입하고 계시더라고요! 그때부터 저는 우리 회사가 하는 일을 제대로 알고, 앞으로 나아가야 할 방향에 공감하고, 그 속에서의 제 역할에 대해 고민하게 되었던 것 같아요.

삼성웰스토리 고객만을 위한 상품 솔루션이 총 집합한 제2전시관

[채용 상담을 진행해 봄]
👨‍💼김태연 프로: 저는 작년에 삼성웰스토리에 관심이 있는 대학생 및 현업자들을 위한 채용 상담 부스에 멘토로 참석했어요. 많은 학생들을 상담해주면서 열정이 가득한 미래의 프로들을 만났었죠. 멘토링이 끝나고 감사 인사를 하러온 학생들을 보며 취업을 준비하던 과거의 제가 기억나 뜻깊었어요.
올해 F&B 비즈 페스타에도 직무 멘토링이 예정되어 있는데요. 어떤 예비 프로님들이 찾아와주실지 너무 기대되고, 저도 회사의 비전을 잘 소개할 수 있도록 만반의 준비를 하겠습니다! 😁

사내기자 김태연 프로가 직접 참관한 채용 상담 부스와 식음 세미나 현장

‘24년 푸드페스타 미래기술관 (360솔루션, 푸드테크 존)

볼거리가 더욱 풍성해진 2025 F&B Biz. FESTA

Q. 벌써 7회를 맞이한 F&B 비즈 페스타에 올해도 참석하신다고 들었는데 어떤 점이 가장 기대되시나요~?
👩‍💼김서하 프로: : 개인적으로 글로벌 비즈니스관(Global Business)에 대한 기대가 큽니다. 삼성웰스토리는 다양한 형태로 글로벌 비즈니스를 전개하고 있는데요. 이번 행사에서는 덴마크 대사관을 초청해 글로벌 부스를 운영한다는 소식에 감탄했어요! 과연 현지인이 인정하고, 자랑하고 싶은 브랜드와 품목은 무엇일지 정말 궁금한데요. 부스 참관을 통해 향후 업무에 도움이 될 인사이트도 한 보따리 챙기고 싶습니다. 마지막으로 내년에는 제가 담당하는 부스도 있으면 좋겠다는 야망도 살짝 담아봅니다. 🥰

‘24년 푸드페스타 당시 글로벌트레이딩 Zone

👨‍💼김태연 프로: 이번 F&B 비즈 페스타 행사 중 저의 눈을 사로잡은 것은 ‘센트럴키친관(스마트팩토리)’입니다. 작년 하반기, 세상에 모습을 드러낸 삼성웰스토리 센트럴키친의 주요 설비 및 라인업별 생산 제품을 상세히 소개할 예정인데요. 제가 근무하는 사업장에서도 자주 사용되고 있어 센트럴키친 제품에 관심이 많은데 이렇게 비즈 페스타에서 생산라인들을 볼 수 있다니 기대됩니다.
또한, 삼성웰스토리 ‘원정대 프로젝트’의 스토리. 그 내막을 들여다 볼 수 있는 ‘웰스토리마당’이 준비돼 있는데요. 최근 출간된 ‘두부원정대’를 읽어본 제가 당당히! 추천 드릴 수 있는 공간이기도 하니 많이 와주셨으면 좋겠어요. 정말 유익한 내용이 한권에 다 담겨있으니 못 읽어보신 분들은 ‘웰스토리마당’에 준비된 휴게공간을 활용하며 한번 읽어보시는 것을 추천드릴게요!

‘25년 F&B 비즈 페스타 세미나 일정

이외에도 다양한 부대행사가 준비돼 있는데요. 특히 2024년 전 세계를 뒤흔든 '흑백요리사'의 조광효 셰프(만찢남), 김미령 셰프(이모카세)님의 시연이 진행될 예정이니 놓치지 마세요. 저도 멘토링 부스 끝나고 바로 달려가서 직관할 생각에 두근두근 벌써부터 설렙니다.😊

삼성웰스토리 최초 식품제조시설 센트럴키친(CK) 전경 및 원정대 프로젝트(만두, 두부원정대)

이제는 국내뿐만 아니라 글로벌 시장을 목표로 F&B 업계 대표 행사로 자리 잡은 F&B Biz. FESTA! 볼거리가 너무 많아 올해는 4월 2일부터 4일까지, 총 3일간 진행된다고 하는데요. 작년보다 길어진 행사 기간 만큼 많은 참여와 관심 부탁드립니다. 그럼 우리 모두 벚꽃피는 4월! 양재 aT센터에서 만나요!