삼성웰스토리,웰스토리,Samsungwelstory,welstory,스토릿,매거진,푸드트렌드,식음료트렌드,식음료트렌드 놓치지않고알아보는법, 삼성웰스토리식자재, 삼성웰스토리비즈니스
최신 글로벌 식음 동향은 어떤지, 사람들에게 인기가 많은 식재료는 무엇인지, 간편하면서도 맛있게 선보일 레시피는 없을지, 더욱 효과적인 식음 비즈니스 운영 방식은 없는지…!!! 이렇게 많은 궁금증을 풀어줄 수 있는 방법이 있다는 사실, 궁금하지 않으신가요? 여러분의 고민을 단번에 해결해줄 감성 매거진, 스토릿(Stor:EAT)을 소개합니다.
스토릿(Stor:EAT) 파헤치기 5문 5답
Q1. 스토릿이 뭔가요?
스토릿(Stor:EAT)은 식음비즈니스를 운영 중인 분들에게 계절별로 전달드리는 국내외 식음 트렌드와 함께 다양한 식재료 정보를 담아 낸 식음 콘텐츠 큐레이션 매거진이에요. 정기간행물 등록까지 마친 정식 출판물이기도 하죠. 삼성웰스토리의 신선한 식자재를 공급받고 계신 고객분들에게 실질적인 도움이 될 수 있도록 다른 곳에서는 알기 어려운 정보를 쉽고 편하게 전달하고 싶다는 생각에서 출발하게 되었어요.
고객들이 평소에 궁금해하셨던 식음업계의 트렌드를 중심으로 알찬 내용들로 구성되어 있어 반응이 좋답니다. 뿐만 아니라 저희가 식자재 고객사에 제공하고 있는 비즈니스 성장 프로그램인 360솔루션에 대해 사례를 바탕으로 소개해 드리고 있는데요. 식음업장을 운영하며 비슷한 고민을 가지고 계신 분들이 보시고 문제 해결의 실마리가 되었다는 분들도 계세요 😀
Q2. 스토릿에서는 어떤 내용을 볼 수 있죠?
놓칠 수 없는 글로벌 푸드 소식과 최근 떠오르는 식자재 정보, 또 이를 활용한 레시피 등이 담겨 있어요. 식품 업계 종사자와 식품 마케터 분들이 궁금해하는 식음업계의 중요한 이슈를 다 담은 셈이죠.
Q3. 우와, 너무 유용할 것 같네요! 스토릿은 언제 발간하나요?
스토릿은 분기별(봄, 여름, 가을, 겨울)로 선보이고 있어요. 작년 12월 겨울호를 첫 시작으로, 2024년에는 봄호, 여름호에 이어 이번 10월에 가을호를 발간했답니다. 🥳
🔍 지난 스토릿 둘러보기
☃️2023 겨울호: 2024년 외식 트렌드를 시작으로 파티 시즌 맞이 게스트를 사로잡을 방법, 맛과 멋이 있는 파티 테이블을 위한 주류와 음식의 환상적 페어링 소개, 시즌 나들이를 위한 레스토랑 체크 리스트 등 알짜 정보들이 수록돼 있어요.
🌺 2024 봄호: 이번 시즌 주목해야 할 전 세계 식문화 이슈부터, 지구촌 공동 이슈인 외식업계 인력난 극복을 위한 삼성웰스토리의 특별한 푸드테크, 그리고 신선 반찬 플랫폼 ‘슈퍼키친’을 운영하는 슈퍼메이커즈의 이진호 대표 인터뷰 등으로 구성돼 있습니다.
🏖️2024 여름호 소개: 뉴욕 한복판에 나타난 한국 기사 식당, 헝가리의 음식 낭비를 줄이는 착한 공유 플랫폼, 이번 시즌 꼭 주목해야 하는 전 세계 식문화 이슈부터 여름의 더위를 식혀 줄 핫한 칵테일 레시피까지, 여름 푸드 트렌드를 만나볼 수 있어요.
Q4. 듣다 보니 이번 가을호도 너무 기대되는데요? 가을호엔 어떤 내용이 실렸나요?
이번 호는 F&B 시장의 높은 관심을 받고 있는 ‘헬시플레저(healthy pleasure)’가 메인테마로 꾸려져 있어요. 이와 관련된 사업 이야기부터 전문가 인터뷰 등이 담겨 있답니다.
🌟 2024 가을호에서 주목해야 할 콘텐츠 🌟
✅ 조리하기 쉬운 건 물론 가성비까지 완벽하게 갖춘 고품질 메뉴4
✅ 건강에 대한 새 아이디어! 치유보다 예방에 방점을 찍은 ‘헬시플레저’
✅ 특별한 식재료를 찾아 떠나는 글로벌 맛 기행
✅ 소바만으로 매출 1억원? 삼동소바 표재수 대표 인터뷰
✅ 소비자는 자연 그대로의 맛을 선호한다! 꼭 숙지해야 할 식음료산업 트렌드
✅ 2분 만에 완성! 전처리 식재료의 혁명
✅ 힙한 카페, 레스토랑을 브랜딩한 글로우서울의 성공 비결
✅ 가을 맞이 건강 음료 레시피 대공개! (식자재 구매처 정보까지 기입)
✅ 요즘 뜨고 있는 건강 맛집 TOP7
Q5. 이런 꿀팁 대방출이라니! 스토릿, 어떻게 받아볼 수 있나요?
삼성웰스토리의 고객사가 되시면 트렌디한 정보를 알차게 담은 스토릿 매거진을 발간이 될 때마다 무료로 받아보실 수 있어요. 삼성웰스토리 공식 인스타그램에서 발간 이벤트를 통해 당첨이 되시면 체험해 보실 수 있기도 하답니다. 삼성웰스토리 고객사만 제공받는 또 하나의 특권인 식음 트렌드 정보 엑기스 스토릿! 매거진에 담긴 알찬 내용들 중 일부는 스토리W에 업로드 될 예정이니 앞으로 지켜봐주세요 😀
